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为什么广东人喜欢吃宵夜

发布者:王悦华
导读不同地区会有不同的饮食习惯,广州自古就是我国南方重镇,秦始皇统一岭南之后,汉越文化和生活习俗很快融合,广州成为岭南文化的中心地。古广州一带河汊纵横

不同地区会有不同的饮食习惯,广州自古就是我国南方重镇,秦始皇统一岭南之后,汉越文化和生活习俗很快融合,广州成为岭南文化的中心地。古广州一带河汊纵横,雨量充沛,气候宜人,其西面、东面和北面丘陵环绕、林丰草茂,岭南佳果丰富,飞禽走兽亦多;南面临海,滩涂辽阔,出产不少咸淡水产和两栖类动物,这使古广州成为中国饮食资源最丰富的地区之一,因此广东人的饮食习惯与广州的气候和人文息息相关。宵夜是广州人的生活习俗,现代人生活节奏紧张,喜欢夜生活的各类人士都需要填肚子,市里也渐渐地形成了多条夜食街,以及各个茶楼酒店中的夜市茶座。