方法一：

1、将红薯洗干净 ；

2、将红薯去皮 ；　

3、将红薯切成小条； 　

4、将红薯摆在烤网上 ；　　

5、烤箱上下管一百八十摄氏度预热，中层烤20分钟即可。

方法二：

1、蒸锅加入足量的水，红薯去皮后整个放入蒸锅；

2、用大火烧开蒸锅中的水，然后转中火蒸制红薯，用筷子能将红薯穿透即可； 　　

3、晾凉后在切板上用刀将红薯切成一到两厘米左右的长条；　

4、全部切好后放在晒网上在太阳下曝晒红薯条。

一般3到4天左右可以将红薯干晒好。