烀红小豆放水的比例是3比2。

烀红小豆做法：

1、取一碗红小豆洗净。

2、将洗净后的红豆放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选豆类键操作。

3、一直将红豆煮到只有少许水为止，并且红豆呈软烂装。

4、将煮好的红豆，加入适量的糖，用勺子搅拌。

5、在煮红小豆前取一碗石磨面粉、放在发面机里加水，搅匀，选面包机的发面程序，设置20分钟。