做法：

1、锅里烧开水，倒入油豆腐焯水，捞出，备用。

2、锅里加生抽，老抽，糖，葱，干辣椒，香叶，和半碗水，倒入焯好的油豆腐，大火煮转小火煮。

3、煮至还有三分之一的汤汁时，加少许的盐炒匀。

4、用玉米淀粉勾芡。

5、出锅，撒上葱花。