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红烧鸡块怎么做

发布者:刘书明
导读主料:鸡肉;配料:盐、姜、葱、香葱、白糖、啤酒、油、生抽;做法:1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用;2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入

主料:鸡肉;

配料:盐、姜、葱、香葱、白糖、啤酒、油、生抽;

做法:

1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用;

2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香;

3、倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖;

4、大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,装盘时撒上香葱即可。

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