原料：新鲜的鸡翅膀、盐、酱油、蜂蜜、白酒、葱末、姜末。红烧鸡翅膀的做法：

1、新鲜的鸡翅膀处理干净后，用盐，酱油，蜂蜜，白酒，腌制入味，大约要半天时间。

2、在腌制好的鸡翅膀中撒一点点淀粉，拌匀，然后烧热油锅，鸡翅下锅炸。

3、炸到鸡翅变成漂亮的金色，捞出装盘，在上面撒些葱末姜末。

4、最后入锅蒸制，直到把鸡翅蒸烂为止。