农企新闻网

红烧豆饼怎么做如何做好吃

发布者:何楠明
导读制作红烧豆饼所需主料:豆饼500克。辅料:辣椒适量、大蒜适量、葱适量、色拉油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量。做法:1、准备材料;2、油热时下姜、蒜爆香

制作红烧豆饼所需主料:豆饼500克。

辅料:辣椒适量、大蒜适量、葱适量、色拉油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量。

做法:

1、准备材料;

2、油热时下姜、蒜爆香;

3、加入豆饼;

4、豆饼不用翻炒,直接放入清水即可,加酱油调色;

5、小火焖3分钟左右,起锅加盐、鸡精;

6、少许淀粉和清水拌匀,加入勾芡;

7、出锅前撒上葱花即可。

豆饼:又称”吉祥饼“,是大豆榨油后所得的油饼,是安徽固镇县濠城地方的特产名吃。