用料：生姜30克、枸杞3颗、红枣3颗、清水180毫升、红糖30克。

做法：

1、红枣表面割口，一刀划到核，处理好后放入温水浸泡10分钟；

2、将生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散，放入煮沸的水中煮5分钟；

3、加入红糖、红枣、枸杞后煮10分钟，出锅。晾凉后即可饮用。