食材：红酒300毫升、鸡蛋7个、食盐适量。

做法：

1、用蒸蛋器蒸熟鸡蛋，趁热去皮；

2、放入倒好红酒、放入盐的锅里煮；

3、直到锅里的红酒蒸发掉；

4、取出鸡蛋，等到鸡蛋冷却后放入冰箱冷藏即可。