制作红豆汤圆配料：

1、糯米粉250克；

2、红豆馅360克；

3、适量清水。

红豆汤圆做法步骤：

1、糯米粉称重，加水搅拌到无干粉状态；

2、用手将糯米揉匀，成糯米团；

3、红豆馅分成12克一个；

4、取糯米团，约16克一个，包裹馅料；

5、搓圆，下入锅中沸水，待汤圆漂浮起来，即可制作完成红豆汤圆。