主料：黑芝麻一两、雪梨一个、柠檬四片、鸡蛋一只，红枣六粒。

做法：

1、黑芝麻洗净后放进搅拌机内加少许水搅成糊状；

2、先注入清水两碗于煲内，再放入红枣，煮沸后加入切粒雪梨，约十分钟后打入鸡蛋；

3、过片刻加入黑芝麻糊，煮沸后以糖调味再加入柠檬。