主料：猪肉500克、70克大米蒸肉、料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁、酱油、味精、白糖、干荷叶半张、生姜3片，水30毫升。制作方法：

1、准备必要的食用材料；2、猪肉切成长约5毫米大小；3、在切好的猪肉中加入姜、料酒、腐乳汁、味精、白糖、酱油；4、搅拌腌制和20分钟;5、将蒸肉增加猪肉饭，加水搅拌量，以便肉均匀包裹米饭;6、蒸锅，并覆盖树叶，肉直接放入锅里；7、蒸约40分钟，盛出即可。