1、准备红茶1包、牛奶180克、鱼胶粉12克、黑糖80克、纯净水236克。

2、鱼胶粉放入容器，加入36克纯净水浸泡2分钟。

3、鱼胶粉吸足水后，容器放入微波炉，中高火加热30秒。

4、红茶包放入小锅，加入200克纯净水，上火煮五分钟。

5、滚热的红茶水冲入黑糖，让黑糖充分溶化，加入热牛奶拌匀。

6、鱼胶液体倒入奶茶中搅匀即可。