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荷兰豆炒什么好吃

发布者:张俊
导读菜品一:荷兰豆炒蟹柳。原料:荷兰豆半斤、蟹柳五根、红椒半个切丁。做法:锅内添水烧开,下蟹柳水稍烫捞起,切成小段 ;水倒掉,锅烧干,添油,下荷兰豆、红椒丁翻

菜品一:荷兰豆炒蟹柳。

原料:荷兰豆半斤、蟹柳五根、红椒半个切丁。

做法:

锅内添水烧开,下蟹柳水稍烫捞起,切成小段 ;水倒掉,锅烧干,添油,下荷兰豆、红椒丁翻炒;待菜稍软后,加入蟹柳,调入盐,生抽,翻匀后,加少许鸡精起锅。

菜品二:榄菜荷兰豆。

材料:橄榄菜一匙、荷兰豆300克、蒜两瓣、油、盐少许。

做法:

荷兰豆掐去两头的硬角,撕去老筋,洗净,蒜拍碎待用;锅内放油,烧热,下蒜末炒香,倒入荷兰豆,迅速煸炒;待荷兰豆稍软,加入少许盐和橄榄菜;继续翻炒到橄榄菜均匀沾在荷兰豆上,即可关火盛盘。