黑糖红枣桂圆茶可以补血补气；黑糖中的钙、铁含量比白糖要高，含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等，黑糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉；脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。