用藕繁殖当年就可开花，用种子繁殖需要较长时间（约三至五年）开花。

荷花是多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。一般情况下荷花在盛夏季节开花，6月初就有部分荷花盛开，花期为6-9月，当然由于近几年气候变化，荷花花期也会有所变动。