红毛猪肉别名：杜洛克；

原产地：美国新泽西州等地。

特点：瘦肉率高，猪皮厚实。

红毛猪的肉皮很难煮透，但是肉质很柴。

建议肾功能损害者、心血管疾病患者尽量少吃。