农企新闻网

烘干的花生有什么营养

发布者:刘俊
导读1、促进人体的生长发育,花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长;2、促进细胞发育, 提高智力,花生蛋白中含十多种人

1、促进人体的生长发育,花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长;

2、促进细胞发育, 提高智力,花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力 ,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力;

3、抗老化,防早衰,花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分,常食花生,有益于人体 延缓衰老 ;

4、润肺止咳,花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症;

5、凝血止血,花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能;

6、防止冠心病,花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。