烘焙基本用品：

1、电子称：西点的要诀就是准确的配比；

2、电动打蛋器；

3、烤箱：带上下火调温，带发酵功能；

4、长柄硅胶刮刀；

5、450克吐司盒；

6、塑料粉筛；

7、硅胶刷；

8、8寸方正烤盘。

烘焙基本原料：

面包粉，蛋糕粉、酵母、色拉油、糖、牛奶、盐、动物黄油。