黑木耳要煮2-3分钟。如果煮木耳的时间太短，可能会使木耳表面携带细菌的没有完全去除，食用过后会使人出现消化不良的情况，影响身体健康。黑木耳如果是熬汤食用的话，那么熬煮的时间相应的可以久一点。