黑木耳红枣汤是一种养生汤品，主成分是木耳与红枣，黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣有和中益气，健脾润肤等功能，有助于黑木耳祛除黑斑。此外，黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，所以脾虚消化不良或大便稀烂者忌用；对黑木耳及与其相类似真菌过敏者都忌服用。