材料：黑糯米150克、酱油1汤匙、葱少许、猪油适量。

做法：

1、黑糯米在前一天晚上就用水泡起来；

2、第二天把泡好的黑糯米起上锅蒸，等到生米蒸成熟饭以后，就要趁热加入酱油和猪油趁热拌匀；

3、把事先准备好的蛋皮丝、葱花、油辣椒、凉拌折耳根、花生米等作料包加入即可。