农企新闻网

核桃仁食用方法和技巧以及益处

发布者:丁同
导读核桃仁可以直接吃,另一种吃法是把锅先加热,然后加盐及少许糖、味精、胡椒粉、等这些粉末达到一定热度时,加核桃仁,用小火推炒,在盐的颜色开始变黑

核桃仁可以直接吃,另一种吃法是把锅先加热,然后加盐及少许糖、味精、胡椒粉、等这些粉末达到一定热度时,加核桃仁,用小火推炒,在盐的颜色开始变黑时便可食用;核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效,是食疗佳果,核桃中含有大量脂肪和蛋白质,而且这种脂肪和蛋白质极易被人体吸收;1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值,它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑神经的营养极为有益,不管是身体好的人还是身体不好的人,经常吃核桃,既能强壮身体,又能赶走疾病的困扰。