秋子是核桃一个品种，是野生核桃品种之一。是生长于山中的野果，成熟于立秋之后，形状似核桃，俗称“山核桃”。核桃属胡桃科，落叶乔木，单做羽状叶。内果皮坚硬，有皱褶，黄褐色。秋子体大，八条大棱极其明显，均匀的由楸尖延伸到楸底气门处收紧。

核桃，胡桃科胡桃属植物。它分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。

它一般高达3~5米，树皮灰白色，幼枝先端具细柔毛，树冠广阔，树皮幼时灰绿色，小枝无毛，具有光泽，羽状复叶长25~50厘米，椭圆状卵形至椭圆形；基部圆或楔形，奇数羽状复叶长25~30厘米，雄柔荑花序长5~10厘米，雌花1~3朵聚生，花期5月，果实椭圆形。它喜光，耐寒，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土。