咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。好的咖啡馆在上咖啡前都会先提供一杯水，那是让顾客可以漱清口以便品尝咖啡的香味的，同时喝完咖啡后喝水也可以去除咖啡在牙上留下的咖啡渍。