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喝啤酒能不能吃海鲜

发布者:高熙
导读喝啤酒不能吃海鲜。因为喝啤酒吃海鲜,容易形成结石或引发痛风。海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的

喝啤酒不能吃海鲜。因为喝啤酒吃海鲜,容易形成结石或引发痛风。

海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂; 边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风,严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。