喝鸡蛋茶的好处是：

1、鸡蛋是阴性，喝鸡蛋茶可以去火。

2、鸡蛋茶能补充蛋白质，卵磷脂等活性物质，容易消化吸收。

3、饭后饮用鸡蛋茶可以促进吸收营养物质。

4、喝鸡蛋茶有止咳润肺的功效。

鸡蛋茶的做法是：

1、取一个较深的容器，用沸水烫过容器。

2、将鸡蛋打入容器内，滴几滴麻油，用筷子或打蛋器打匀。

3、烧沸水，立刻冲入容器中，蛋液成碎花瓣状即可。