材料：面粉150克、盐适量、香菜2棵、醋适量、胡椒粉适量、香油少许。

做法：

1、香菜洗净，切碎备用。

2、将面粉和水和好，用面棍擀成薄皮。

3、撒一些面粉在上面，用刀切横条，再将横条切成叶子状。

4、锅中放入适量清水，煮沸。

5、加入面叶，待面叶全浮到上后，出锅。

6、加入胡椒粉、香菜、盐和香油即可。