海星与干贝、牛蛙、鲍鱼仔、桂圆肉和瘦肉煲汤，味道鲜美且营养丰富。

原料：海星10克、干贝3颗、牛蛙200克、鲍鱼仔300克、桂圆肉若干和瘦肉500克。

调料：黄酒适量，生姜适量，盐适量。

做法：

1、将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止；

2、把牛蛙洗净，切块；

3、瘦肉入水煮几分钟，用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉；

4、把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右。