烧酒是一种酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。主要包括：闻香梨酒、庆州校洞法酒、安东烧酒、杜鹃酒、梨姜酒、猕猴桃酒、柠檬酒、木瓜酒、苹果酒等。在韩国烧酒业的地位可以和茅台酒在中国的地位媲美。