海鲜花哈的炒法:

一.材料:花哈、油、葱、姜、红辣椒。

二.步骤:

1、倒少许油，烧热，将葱、姜、红辣椒放入锅内爆锅;

2、将洗好的花哈放入，爆炒一下;

3、盖锅盖再稍微闷一下，大部分花蛤开口后再稍微闷一下即可，不用放盐。