海马炖鸡汤所需原料及做法如下：

一、材料：

童子鸡1只、海马1对、田七适量、红枣5个、枸杞子3克、盐4克。

二、做法：

1、将田七蒸软，切片备用。

2、将锅烧热，从鸡中拿出的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色，捞起。

3、将炸好的田七与海马、枸杞、红枣及童子鸡一起放入锅中，加水烧开。

4、烧开后，文火炖一个小时，最后加盐调味即可。