海螺可以和很多菜一起炒着食用，例如：

一、和韭菜一起炒可以做海螺炒韭菜。

主料：海螺，韭菜。

辅料：油，盐，鸡精均适量。

做法：

1、韭菜切段，海螺洗干净，煮熟。

2、挑出螺肉备用，螺肉切片。

3、热油锅下韭菜入锅翻炒，放入适量盐。

4、下海螺肉入锅搅拌均匀，放入适量鸡精，关火出锅即可。

二、和彩椒一起炒可以做海螺肉炒彩椒。

三、和白菜一起炒可以做海螺炒白菜。