从生物上的角度来说，主要是因为松柏的叶片比较狭窄，叶片的角质层发达，表面积与容积之比小，气孔下陷，厚壁组织充分发育，所以叶片中的叶绿素，叶黄素等色素物质不容易在低温下分解，故松柏即使在冬季也能够常青。