首先将海底椰用温水泡上，然后洗净枸杞，将土鸡肉切成小块，再切大段葱；然后把所有材料放入瓦煲中，注入清水，再加几滴绍酒；先用大火烧开，烧开后后用小火煲2小时；然后取掉葱，放入盐调味，最后煲半小时即可食用。