材料：

鱿鱼，姜，海带，紫菜，盐，味精；

做法：

1、鱿鱼洗净浸泡清水；

2、海带和紫菜洗净放入盘中；

3、姜洗净去皮，磨成姜汁，备用；

4、将鱿鱼放入沸水中汆烫至熟，捞出沥干水份，放入盘中备用；

5、海带和紫菜放入清水中煮沸，加入盐，姜汁，味精，放入鱿鱼。煮五分钟起锅装碗。