海带清汤分类很多，以萝卜海带汤做法为例。

材料：白萝卜、海带、姜、盐、香菇粉、小葱。

步骤如下：

1、白萝卜去皮洗净切成片状，海带切成小块；

2、锅内加入清水烧开，加入姜片；

3、锅内加入清水烧开,加入姜片；

4、加入白萝卜，然后盖上盖子，煮至萝卜变软；

5、加入适量的盐和香菇粉；

6、加入小葱即可出锅。