用料：海带、醋、盐、味精。

醋泡海带的做法：

1、海带泡软，清洗干净。

2、坐锅，加水，加海带。

3、盖上盖，开火，中火煮4分钟之后，揭盖，用筷子翻动海带变软后关火。

5、当海带变凉，将海带夹到一个容器瓶内。

6、添加醋、盐、味精浸泡。

7、盖上盖浸泡30分钟即可。