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蛤蜊豆腐汤最正宗的做法

发布者:丁楠
导读食材用料:蛤蜊、豆腐、葱、姜、盐、油。做法:1、蛤蜊放淡盐水里泡2小时吐沙。2、蛤蜊绰水开口一个捞一个,清洗干净。3、锅里倒入适量油,油热后放入姜丝小火

食材用料:蛤蜊、豆腐、葱、姜、盐、油。

做法:

1、蛤蜊放淡盐水里泡2小时吐沙。

2、蛤蜊绰水开口一个捞一个,清洗干净。

3、锅里倒入适量油,油热后放入姜丝小火炒香,加水烧开放入豆腐煮开。

4、轻轻放入蛤蜊,等蛤蜊都煮开口就关火。

5、撒入葱花,加一点点盐调味即可。