辣炒黄蛤

食材：

黄蛤500g，油，盐，干辣椒，葱姜蒜，十三香，尖椒。

步骤：

1、洗好黄蛤；

2、准备好辅料；

3、切好；

4、锅内放少许橄榄油，放入葱姜蒜，爆香；

5、入黄蛤翻炒；

6、快熟时加入尖椒；

7、出锅；

8、吃时，可蘸醋和芥末油。