果冻粉300克，柠檬酸50到100克，白糖10斤，或甜蜜素适量，柠檬型、菠萝型、香蕉型等等，各种香型的香精适量，食用色素适量，水150公斤。

果冻胶是一种新型的环保胶粘剂，取材天然，主要成分是工业明胶，使用时以水作为溶剂，SGS安全检测，无毒无害。胶粘性能极佳，气味清香，加工的产品不会发脆、变形、发霉、起泡等现象。按干燥速度分为：高速、中速、低速。果冻胶的主要成分是明胶。