1、首先把黑芝麻放锅内炒熟。

2、花生也放锅内炒熟。

3、将炒熟的花生去皮，用擀面丈擀碎。

4、称好所有的材料，用开水把冰糖溶化。

5、将糯米粉和成块，再加入黑芝麻和花生。

6、揉成团，饼印模具加上少许干粉，把糯米粉面团分成小圆，放模具里。

7、然后用手把它压平，如果有木锤可以用木锤打实，这样花纹更加的清楚。

8、将打实的饼，反过来在桌子边用力磕就出来。

9、烤箱预热100度，放中层烤2小时至炒米饼干身。