原料：

扇贝、粉丝、蒜、姜、葱、盐、生抽、菜椒、植物油。

步骤：

1、夏威夷贝用刷子刷干净。

2、清理掉里面的内脏。

3、粉丝提前用水泡软。

4、把粉丝盘在夏威夷贝上。

5、姜，蒜剁成蓉备用。

6、菜椒剁成蓉备用。

7、生抽加入姜蒜蓉放在扇贝上。

8、菜椒放在上面。

9、开水上锅蒸8分钟，即成。