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素烩汤的家常做法

发布者:陈熙一
导读1、主料:土豆2个、鸡蛋1个、木耳50克、胡萝卜50克、蒜苗50克、肉丝50克;2、辅料:油适量、盐适量、花椒面适量、水淀粉适量、香油适量;3、土豆蒜苗胡萝卜洗好;4、土豆

1、主料:土豆2个、鸡蛋1个、木耳50克、胡萝卜50克、蒜苗50克、肉丝50克;

2、辅料:油适量、盐适量、花椒面适量、水淀粉适量、香油适量;

3、土豆蒜苗胡萝卜洗好;

4、土豆切丝用水过;

5、土豆丝用油炸待用;

6、土豆丝胡萝卜油炸完待用;

7、肉丝葱姜鸡蛋;

8、水发木耳蒜苗切段;

9、锅里放油加热放肉翻炒;

10、肉炒变色加葱姜翻炒;

11、加木耳翻炒;

12、加水烧开;

13、加鸡蛋水淀粉;

14、关火,

15、加入蒜苗、土豆丝、盐、香油,出锅。