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四川的米甜糕怎么做

发布者:丁原远
导读做法:主料:糯米250g ;辅料:芝麻花生馅适量,糖适量,盐1勺,桂花适量;步骤:1、糯米提前浸泡12小时左右;2、沥干水上锅蒸40分钟左右;3、蒸好后放适量白糖,一匙盐

做法:

主料:糯米250g ;

辅料:芝麻花生馅适量,糖适量,盐1勺,桂花适量;

步骤:

1、糯米提前浸泡12小时左右;

2、沥干水上锅蒸40分钟左右;

3、蒸好后放适量白糖,一匙盐拌匀;

4、模具四周抹油,铺一层拌好的糯米饭;

5、再铺一层花生芝麻馅;

6、最后把剩下的糯米饭铺上抹平;

7、从模具中轻轻倒出,洒上桂花即可。