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水煮鸭做法

发布者:金原
导读食材:子鸭半连、姜片适量、干辣椒数个、青椒数个、老抽适量、盐适量、油适量、桂皮适量、八角适量。做法步骤:1、子鸭切块待用。2、青椒切圈待用。3、锅里放油下入姜片和

食材:子鸭半连、姜片适量、干辣椒数个、青椒数个、老抽适量、盐适量、油适量、桂皮适量、八角适量。

做法步骤:

1、子鸭切块待用。

2、青椒切圈待用。

3、锅里放油下入姜片和干辣椒炒香。

4、再倒进切好的鸭块翻炒。

5、翻炒片刻倒进一大碗青水,加点盐八角,桂皮,老抽盖好锅盖焖煮。

6、待煮干出油时倒进切好的青椒加盐翻炒。

7、辣椒炒熟后,调入鸡精。

8、出锅装盘即可。