材料主料：河虾500g、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量；

做法：1、将河虾泡在水里一小时；

2、将葱切断备用；

3、姜切片备用；

4、锅里加入适量的水，加入姜、葱、盐；

5、将水烧开；

6、把河虾放入锅中；

7、再次烧开；

8、出锅装碗即可。