双岐因子是人体体内本身就有的，而水苏糖的作用就是促进双岐杆菌增殖。水苏糖是天然存在的一种四糖，属于功能性低聚糖，不被人体消化酶所水解可完整地进入结肠并被肠道细菌所酵解，能显著促进双歧杆菌增殖，是优良的双歧杆菌活性增殖因子，被誉为“超强双歧因子”。