食材：

玉米面适量、韭菜适量、白糖适量、碱适量、植物油少许、水适量；步骤：

1、烙糕锅烧热后，放置少许食油；2、然后将发酵的玉米面中放水、糖和碱进行搅拌，搅好后取一勺放置锅中；3、一分钟后，将韭菜与鸡蛋合制而成的馅放置烙糕子上面，待片刻即可食用。