如果冰箱已经达到零下30多度，且量少，用水冷却过的薯条，5到6分钟就能冻结，如果放在家用冰箱里，冰箱里没有结霜，功率开到最大，薯条量少，且温度接近水温，1个小时也能结冻；如果量多，且是热的，冰箱又有霜，可能需要一个晚上才能结冻起来。